Herbstgemüse

Dieses Rezept aus der Fülle vom Herbst eignet sich sehr gut für die ganze Adventszeit und auch für das Weihnachtsessen. Die Eierschwämmli könnt Ihr ersetzen mit allen Pilzen die ihr liebt und kennt. Die Brennessel hat sich zurückgezogen, ersetzt sie mit frischem Blattspinat. Ein Rezept das mit seinen Farben, die Herzen öffnet und von Kindern genau so gerne gegessen wird wie von uns Grossen.